STAFF BLOG
スタッフブログ

新郎新婦様にとって大切なゲストをおもてなしする、婚礼料理。

今日は、フラワーガーデン自慢のメニューを一部ご紹介させて頂きます

鴨の治部煮です

江戸時代より続く、金沢の郷土料理。

鴨肉の筋などから出汁を摂り、昆布だしを加えて醤油・砂糖で味付けします。

鴨肉に付ける小麦粉でとろみのまくができることで、鴨肉の旨味を閉じ込めます。

その他、加賀伝統食のすだれ麩や加賀芹、季節の生麩などを添えています。

特にご遠方からお越しのゲストには大変喜ばれる一品です。

ご結婚式当日、新郎新婦様はもちろん大切なゲスト皆様の笑顔が咲き誇るよう、

フラワーガーデンではスタッフ一同心を込めてお手伝いをさせていただきます。

おふたりのご希望を是非スタッフにお話しください！

ゲストの皆様の笑顔を想像しながら、一緒に特別な１日をつくっていきましょう